थकाली खानाको ट्रेडमार्क थकाली भान्साघर संघलाई
थकाली खानाको मौलिक पहिचान, गुणस्तर तथा परम्परागत स्वाद संरक्षण गर्ने उद्देश्यसहित थकाली भान्साघर संघले थकाली खानाको सामूहिक (कलेक्टिभ) ट्रेडमार्क प्राप्त गरेको छ।…
थकाली खाना, हिजो र आज
थकाली भान्साघरमा थकाली संस्कृतिको झल्को दिने गरी ग्राहक बस्ने कुनै उपयुक्त एक कक्षको भित्ता आधा सेतो र आधा रातो रंगले पोतिएका हुन्छन् । भित्ताको माथिल्लो एक भागम…